online web builder

Kylling med fiesta salat

24.august 2018

FitLine Kylling med fiesta salat

Ingredienser

(1 porsjon)

Til fiestasalaten:
2 fedd hvitløk, hakket
3 ss fersk limejuice
1 ts extra virgin olivenolje
1 ts spisskum
Dryss med paprikaflak
1/2 ts kosher salt
100 g kikerter, skylt og drenert
200 g mais
200 g cherrytomater, delt opp
1 rødløk, finhakket
2 ss koriander, hakket
100 g avokado, delt i biter

Til kyllingen:
4 beinløse, skinnfrie kyllingbryst
Olivenolje spray
Bakespray
2 ts paprika
1 ts kosher salt
1 ts spisskum
1 ts timian
1/2 ts kajennepepper
1/2 ts hvitløkspulver

___________________________

Forvarmen stekeovnen til 180°C.

Legg hvitløk, limejuice, olje, spisskum, paprikaflak og salt i stor bolle. Rør sammen.

Så legger du til kikerter, mais, tomat, løk og koriander. Bland godt.

Bland sammen paprika, salt, kajennepepper, spisskum, timian og hvitløkspulver.

Spray kyllingen med bakespray, og dekk kyllingen med krydderblandingen.

Varm en stekepanne på høy varme, til man ser at det er rykende varmt.

Legg kyllingen i den varme stekepannen, og la den ligge i 1 minutt. Vend den og la den ligge 1 minutt på den andre siden.

Legg så kyllingen i ovnen, og bak den til den ikke lenger er rosa i midten, ca 8-10 minutter. Del kyllingen.

Når du skal servere, bland avokado i salaten, legg kyllingen på toppen, og server med det samme.

Per porsjon

ENERGI PROTEIN FETT KARBOHYDRATER
448 kcal37 g21 g24 g

Bildet er kun for illustrasjon, og viser ikke gitt oppskrift.

Vær oppmerksom på at ferdig måltid kan avvike fra det på bildet.

Del dette innlegget

Abonnér på nyhetsbrev fra FitLineFacts

© Copyright 2018 – FitLineFacts