Luxembourg - Den 23. november 2017 belønnet Luxembourg Institute of Science and Technology Paul Spagnuolo og hans forskerteam med den internasjonale prisen i Bioinnovasjon, sammen med 10.000 € fra PM-International. Paul Spagnuolo, lektor ved Institutt for matvitenskap ved Universitetet i Guelph i Canada, besøkte Luxembourg for å motta prisen. Vi fikk muligheten til å intervjue Paul Spagnuolo og finne ut mer om hans forskning.
Professor Spagnuolo, hva trakk din oppmerksomhet mot å vurdere avokado som et kreftbehandlingsmiddel? Vi utførte en høy gjennomstrømningsskjerm for å besvare et enkelt spørsmål – hvilken av forbindelsene i et naturlig produktbibliotek som var best i å drepe kreftceller. Det var gjennom denne tilnærmingen at vi identifiserte avokado-forbindelsen. Jeg tror det er denne systemiske og upartiske tilnærmingen som gjør denne forskningen mer kraftig. Vi satte oss ikke ut for å identifisere den beste avokadoforbindelsen, vi ville bare finne forbindelsen som ville ha den beste muligheten til å gi en klinisk effekt. Det skjedde bare at avokado-forbindelsen var den beste av alle de vi testet.
Hvordan vil din forskning gjelde i kreftbehandling? Vi håper at en dag vil vårt avokadoholdige supplement bli brukt sammen med konvensjonelle behandlingsmetoder for å forbedre pasientens utfall.
I hvilke andre nyttige implementeringer kan forskningen din bli brukt? Vi bruker mye, og jeg mener MYE, tid på å forstå cellen og molekylære mekanismer som våre forbindelser gir sin aktivitet til. Ved å definere disse spesifikke veiene kan vi deretter bruke våre forbindelser til andre sykdommer som er formidlet av lignende veier. Det er som å oppdage at antibiotika kan brukes til ikke bare å drepe en bestemt stamme av bakterier, men at den kan drepe mange forskjellige patogene bakteriearter. Jeg vil gjerne gå inn i spesifikasjoner, men vi tester for øyeblikket dette produktet som en terapi for andre sykdommer. Selv om resultatene er svært lovende, er de fortsatt foreløpige.
Hva er de neste store skrittene for deg og ditt team? Vi har de siste årene jobbet med å formulere et produkt som inneholder våre aktive avokado-forbindelser. Dette produktet er nå godkjent for human bruk av den kanadiske regjeringen, og vi rekrutterer for tiden friske personer til å delta i en klinisk fase I-studie. Mens vi til slutt håper å teste dette produktet hos leukemi-pasienter, er dette et monumentalt første skritt for vår gruppe, og vi er veldig glade for å endelig få et produkt i hendene på folk som faktisk kan dra nytte av det.
Forskningen din drar mye oppmerksomhet i media, hvordan har det påvirket ditt arbeid? Minst 2-3 ganger i måneden mottar jeg en e-post fra en pasient eller et bekymret familiemedlem som spør om arbeidet mitt. Mens jeg prøver å svare på dem alle, rekker jeg ikke alltid det, det beklager jeg. Imidlertid motiverer e-postene meg til å fortsette med arbeidet vårt, og ambisjonene våre om å forbedre pasientens utfall.
Hvor mange avokadoer spiser du og din familie hver dag? Jeg skulle ønske jeg kunne få barna mine til å spise mer avokadoer! Dessverre er de ikke interessert. Men min kone og jeg nyter 2-3 avokadoer i uken, og jeg vil definitivt si at dette økte basert på våre forskningsresultater.
Er du lei av å høre avokado-vitser hver dag? Absolutt ikke! Faktisk er enhver vits eller ordspill som bryter opp en travel arbeidsdag alltid velkommen. Men jeg er lei av å se bilder av meg som holder en avokado!
